قدم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، أهمية الحديد وأضرار نقصه فى جسم الإنسان وكيفية تعويضه.
تأثير نقص الحديد على جسم الإنسان
1- التعب المستمر وضعف الطاقة: نقص الحديد يؤثر مباشرة على إنتاج الهيموجلوبين في الدم، مما يقلل من كمية الأكسجين التي تصل إلى خلايا الجسم ويؤدي إلى الشعور بالتعب والإرهاق المزمن .
2- شحوب البشرة وضعف الشعر: الحديد ضروري لنقل الأكسجين إلى الجلد وبصيلات الشعر. نقصه قد يسبب شحوب البشرة وتساقط الشعر بشكل ملحوظ .
3- ضعف الجهاز المناعي: انخفاض مستويات الحديد يؤثر على قدرة الجسم على مكافحة العدوى، مما يجعلك أكثر عرضة للإصابة بالأمراض .
4- تغيرات في الشهية: الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد قد يلاحظون رغبة غريبة في تناول أشياء غير غذائية مثل الطين أو الثلج، وهي حالة تُعرف بالبيكا .
5- الصداع والدوخة: نقص الأكسجين في الدماغ بسبب نقص الحديد يمكن أن يسبب صداعاً متكرراً ودواراً .
6- صعوبة التركيز وضعف الذاكرة: الحديد يلعب دوراً مهماً في الوظائف العصبية. نقصه يمكن أن يؤدي إلى ضعف التركيز وصعوبة في الحفظ .
7- ضيق التنفس عند الجهد البسيط: نقص الهيموجلوبين يجعل الجسم يبذل جهداً أكبر للحصول على الأكسجين، مما يؤدي إلى الشعور بضيق التنفس حتى مع النشاطات البسيطة .
نصائح وإرشادات لتحسين مستويات الحديد :
1- تناول أطعمة غنية بالحديد مثل اللحوم الحمراء، السبانخ، والعدس .
2- احرص على تناول فيتامين C مع الأطعمة الغنية بالحديد لتحسين امتصاصه .
3- تجنب شرب الشاي أو القهوة مع الوجبات لأنها تقلل من امتصاص الحديد .
4- إذا كنت نباتياً، اختر مصادر نباتية غنية بالحديد مثل الحبوب المدعمة والمكسرات .
5- استشر طبيبك لتحديد الجرعة المناسبة إذا كنت بحاجة إلى مكملات الحديد.