تتمتع أوراق الكزبرة بفوائد صحية متنوعة، فهي مصدر جيد لمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، كما أنها تساعد على الهضم وتقليل الالتهابات وتحسين صحة القلب.
اليكم أهم فوائد أوراق الكزبرة وذلك وفقا لما جاء في موقعtruemeds :
غني بمضادات الأكسدة: تساعد مركبات التوكوفيرول والكيرسيتين، وهما من مضادات الأكسدة الموجودة في أوراق الكزبرة، في دفاع الجسم ضد الإجهاد التأكسدي حيث تعمل مضادات الأكسدة هذه على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب من خلال حماية الخلايا من الضرر الناتج عن الجذور الحرة.
تحسين الهضم: تساعد ألياف أوراق الكزبرة على تفتيت الطعام ومنع الإمساك بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على خصائص طاردة للريح تساعد في تقليل الغازات والانتفاخ ويمكن أن يساعد تناول أوراق الكزبرة في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
تعزيز صحة القلب: في حين تعمل أوراق الكزبرة على رفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)، فإنها يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول السيئ (LDL). كما يساعد محتوى البوتاسيوم في أوراق الكزبرة في تنظيم ضغط الدم ، وتحسين صحة القلب.
تحسين صحة الجلد: يمكن أن تساعد خصائص أوراق الكزبرة المضادة للبكتيريا والالتهابات في علاج أمراض الجلد مثل التهاب الجلد والأكزيما وحب الشباب و يمكن أن يساعد وضع عجينة مصنوعة من أوراق الكزبرة على الجلد في تخفيف الاحمرار والتهيج.
تعزيز المناعة: تعمل أوراق الكزبرة، الغنية بفيتاميني أ وج، على تقوية جهاز المناعة وبشكل خاص، توفر فوائد فيتامين سي الضروري لتعزيز دفاعات الجسم ضد العدوى.
إزالة السموم من الجسم: تساعد خصائص أوراق الكزبرة المدرة للبول في إزالة السموم من الجسم بالإضافة إلى ذلك، تعمل على تعزيز وظائف الكبد وتساعد عمليات إزالة السموم الطبيعية في الجسم.
يعزز صحة العظام: تحتوي أوراق الكزبرة على الكالسيوم وفيتامين ك وعناصر حيوية أخرى، مما يساعد في الحفاظ على صحة العظام بالإضافة إلى المساعدة في الحفاظ على كثافة العظام، فإن فيتامين ك ضروري لنمو العظام وشفائها.
يساعد في إنقاص الوزن: يمكن أن يكون إضافة أوراق الكزبرة إلى النظام الغذائي مفيدًا للغاية فهي غنية بالألياف ومنخفضة السعرات الحرارية، ولأن الألياف تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، فإنك تتناول سعرات حرارية أقل بشكل عام.
التحكم في مستويات السكر في الدم: تشير الأبحاث إلى أن أوراق الكزبرة قد يكون لها تأثير خافض لسكر الدم وبالتالي، فهي مفيدة لأولئك الذين يعانون بالفعل من مرض السكري أو المعرضين لخطر الإصابة به.
تعزيز صحة العين: يتحول البيتا كاروتين الموجود في أوراق الكزبرة بواسطة الجسم إلى فيتامين أ وهو ضروري لصحة العين الكاملة والرؤية الواضحة .