تناول شوربة العدس بانتظام في الشتاء يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي متوازن يساهم في تعزيز الصحة العامة والحفاظ على الدفء.
فوائد تناول شوربة العدس
ويمكن لتناول شوربة العدس في الشتاء أن يكون له فوائد عديدة لصحة الجسم، خصوصًا في الطقس البارد، وفقا لما نشر في موقع “بولد سكاي ” الهندي.
وكشف الموقع عن أبرز ما يحدث لجسمك عند تناول شوربة العدس في الشتاء، وتشمل ما يلي :
ـ تعزيز الدفء والطاقة:
شوربة العدس تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المعقدة التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة، مما يساعد في الشعور بالدفء خلال الأيام الباردة.
ـ تعزيز المناعة:
العدس غني بالفيتامينات والمعادن مثل الحديد والزنك، والتي تعزز مناعة الجسم وتساعد في محاربة الأمراض والعدوى الشائعة في فصل الشتاء.
ـ تحسين صحة الجهاز الهضمي:
يحتوي العدس على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تحسن من صحة الجهاز الهضمي، حيث تساعد في تسهيل عملية الهضم والوقاية من الإمساك.
ـ دعم صحة القلب:
العدس مصدر جيد للبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران يساعدان في تقليل ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب.
ـ مصدر غني بالبروتين:
العدس يحتوي على نسبة عالية من البروتين النباتي، مما يجعله خيارًا ممتازًا لتعويض البروتين، خاصة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.
ـ تحسين صحة العظام:
العدس يحتوي على معادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، والتي تساهم في تقوية العظام والحفاظ على صحتها.
ـ تنظيم مستويات السكر في الدم:
الألياف الموجودة في العدس تساعد في إبطاء امتصاص السكر في الدم، مما يساعد في تنظيم مستويات السكر ومنع ارتفاعه المفاجئ.
ـ الشعور بالامتلاء والشبع:
الألياف والبروتين في شوربة العدس تعزز الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول وجبات إضافية، وهو أمر مفيد للتحكم في الوزن.
ـ تحسين المزاج:
شوربة العدس تحتوي على فيتامينات ب، مثل حمض الفوليك، الذي يلعب دورًا في تحسين المزاج وتقليل الشعور بالتوتر والاكتئاب.
ـ دعم صحة البشرة والشعر:
العدس غني بالفيتامينات والمعادن التي تساعد في تحسين صحة البشرة والشعر، مما يجعلها أكثر نضارة ولمعانًا.
ـ فوائد إضافية لتناول العدس :
شوربة العدس تعتبر وجبة اقتصادية وسهلة التحضير، مما يجعلها خيارًا شائعًا ومفضلًا خلال فصل الشتاء.
ويمكن إضافة مكونات صحية أخرى مثل: الخضروات والبصل والثوم لتعزيز قيمتها الغذائية.